三文魚味噌湯底

三文魚味噌湯底

味增在日本已有數千年的歷史，追溯其最早的歷史來源，有一說可能來自於中國陳釀的「大豆醬」，是中國傳到日本的舶來品，日本人將其發揚光大，發展出獨特的釀造方式。
味噌製作過程是在米中放入發酵材料，在控制溫度內，發酵隔夜，長出黴菌後，再放水和鹽攪拌均勻，密封一到兩年，味噌所含的膳食纖維有助消化，維生素Ｂ、Ｅ含量也滿高的。美國黃豆協會大力推崇味噌營養價值，以黃豆釀製成的味噌呈現的褐色色素，是由碳基化合物與胺基化合物反應產生的一種類黑精色素，具有去活性氧抗自由基的效果。



※圖片僅供情境示意圖,請依實際商品為主

成份
水，鮭魚骨，韭葱，大蒜，洋葱，味增，昆布，鹽，魚露，糖
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• 湯品有含韭菜不適合哺乳媽媽食用

• 湯品素食可用

• 不含乳製品

• 無麩質

• 保存期限：新加坡製作後6個月內，請依外包裝標示為主。